Aardappelpuree met bloemkool en gehakt

×

Foutmelding

  • Deprecated function: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; nodequeue_queue has a deprecated constructor in include_once() (regel 1127 van /home/cookeat/domains/cook-or-eat.be/public_html/includes/bootstrap.inc).
  • Deprecated function: The each() function is deprecated. This message will be suppressed on further calls in menu_set_active_trail() (regel 2394 van /home/cookeat/domains/cook-or-eat.be/public_html/includes/menu.inc).
Rating: 

No votes yet

IngrediĆ«nten: 
  1. 500 g aardappelen, geschild
  2. 30 g bloem
  3. 500 g bloemkoolroosjes
  4. 80 g gemalen kaas
  5. 600 g gemengd gehakt
  6. 1 blokje Knorr Bouillon Finesse groenten
  7. 25 g boter
  8. 1 eetlepel Solo Vloeibaar
  9. 5 dl melk
  10. 1 ui, fijn gesneden
Bereiding: 
  1. Verhit de Solo Vloeibaar in een pan en bak het gehakt op een matig vuur.
  2. Voeg er de ui aan toe en laat nog even verder bakken. Kook de aardappelen gaar en snij ze in plakjes. Kook de bloemkoolroosjes al dente in gezouten water.
  3. Laat ondertussen in een pan de Solo smelten en roer er de bloem door. Laat kort garen en voeg er de melk aan toe. Roer er tot slot de bouillon bij en laat enkele minuten doorkoken. Voeg de helft van de kaas toe.
  4. Verdeel het gehakt over een ovenschotel, schik er de bloemkoolroosjes en aardappelschijfjes in en overgiet alles met de saus.
  5. Strooi er de rest van de kaas over en laat gedurende 20 minuten in een warme oven op 220° gratineren