Thaise kippensoep

×

Foutmelding

  • Deprecated function: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; nodequeue_queue has a deprecated constructor in include_once() (regel 1127 van /home/cookeat/domains/cook-or-eat.be/public_html/includes/bootstrap.inc).
  • Deprecated function: The each() function is deprecated. This message will be suppressed on further calls in menu_set_active_trail() (regel 2394 van /home/cookeat/domains/cook-or-eat.be/public_html/includes/menu.inc).
Rating: 

No votes yet

IngrediĆ«nten: 
  1. 250 g kipfilet
  2. 2 rode pepers
  3. 1 cm gemberwortel
  4. 1 stengel citroengras (sereh)
  5. 1/2 paksoi
  6. 150 g sojascheuten
  7. 1 l bouillon van 2 bouillonblokjes Knorr Finesse Kip
  8. 1 blik kokosmelk
  9. 1  scheut vissaus
  10. sap van 1/2 citroen
Bereiding: 
  1. Snijd de kipfilet in dunne reepjes. Maak de pepers schoon en snijd ze fijn. Schil het stukje gember en snijd het fijn. Was de serehstengel en kneus hem door hem op verschillende plaatsen te breken. Was de groenten en snijd de paksoi fijn.
  2. Breng in een pan de kippenbouillon met de kokosmelk aan de kook. Draai het vuur laag en voeg de kip, peper, gember, groenten en sereh toe. Laat dit 15 minuten zachtjes koken tot de kip gaar is. Verwijder de serehstengel.
  3. Breng de soep op smaak met vissaus en citroensap. Meteen opdienen.
Serveertips: 
<ol> <li>&nbsp;</li></ol>