Glaasje met gerookte zalm en appel

Rating: 
5

Average: 4.5 (2 votes)

IngrediĆ«nten: 

Benodigdheden (4 personen) :

-        150gr gerookte zalm

-        1 appel naar keuze

-        1 klein potje platte kaas natuur

-        Bieslook

-        Peper

Bereiding: 

-        Snijd de appel naar keuze in kleine blokjes. Kies naar smaak voor een zoete jonagold of een zure granny smith

-        Meng de appelblokjes met de platte kaas, peper en fijngesneden bieslook

-        Doe in 4 aperitief glaasjes een laagje van de appelblokjes met platte kaas

-        Snijd de gerookte zalm in fijne reepjes en verdeel over de glaasjes

-        Laat dit enkele uren in de koelkast staan zodat alle smaken goed met elkaar vermengen

-        Net voor het opdienen afwerken met de bieslook en een apart gehouden blokje appel

Bron: 
http://www.solo.be/nl/recepten/glaasje-met-gerookte-zalm-en-appel/